カルガモの餌(えさ) - ミゾソバの花や蕾(つぼみ)を食べる

　11月中旬、京都・洛西(らくさい)の小さな川でカルガモ Anas poecilorhyncha の採餌行動を観察しました。

　桂川よりもずいぶん細い川です。その岸近くにできた、いわゆる寄り洲(よりす)にはミゾソバが一面に生えていました。カルガモがそこに上がり、さかんに採餌していました。ミゾソバの葉や茎には目もくれず、花やつぼみばかりを選り好みしてついばんでいました。

　ミゾソバはタデ科タデ属の植物で、水辺や田んぼのあぜに群生します。葉の先がとがり、基部が耳状に張り出す、いわゆる鉾型(ほこがた)の葉であるのが特徴です。花期は秋です。

　タデには特有の辛味があり、魚の刺身のつまや、またタデ酢など、薬味として食用にされます。食用のタデは同じタデ科タデ属のヤナギタデのようです。